横須賀市の“葉山牛ステーキレストラン・山科”。
牧場の運営も行っているオーナー自ら丹精込めて育てた黒毛和牛の中から、本当に優秀な黒毛和牛だけを厳選して葉山牛としてお出ししています。山科では、牛屋が選んだ本物の葉山牛をこんがりと、ジューシーに焼き上げました。舌の上でトロリと溶ける良質の脂。口の中いっぱいに広がる香ばしい肉汁。山科自慢のステーキをご賞味ください。

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