食の体験
スローフードを体験しませんか
とろろ飯、煮物、五目寿司など柳谷の郷土料理を一緒につくって食べてみませんか？
食材はほとんど柳谷で採れたものです。
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〜旬の味〜
囲炉裏小屋の田楽とシシ鍋
炭火で焼いたアメノウオ。
豆腐、サトイモ、じゃがいもなどの味噌焼き。
シシ鍋は元気が出ます！
