更新日 4/26（木）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　***ゴールデンウィークは休まず営業します***

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常の営業時間 13：00～19：00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きょうの営業時間はブログで確認していね→猿楽二十三番地劇場（猿楽珈琲の事件簿）

	ふつうの珈琲をエチオピアに替えたらの、残される率５０%が20%になったんよ。おーなんかわしの腕が、上がったような気分じゃ。で、残りのにがめの珈琲や二十三番地珈琲・猿楽ミルクはどーかとゆーと、あいかわらず一割のお客さんは残してゆくいね。もうこさえてやらん！　そねー相変わらず残されまくりの珈琲をこさえとるわしは 珈琲老スター☆★saruoji いーますんよ。よろしくたのみます。 残されまくっても、クリーム・砂糖は付きません。 ＞＞＞4名様以上は　入店お断りしちょりますいね＜＜＜
	うちの珈琲はストレート珈琲なんよ。「ブレンド」ちゅーものはないけんの。 現在使用している 珈琲豆の種類は↓の通りじゃ 下にいくほど深煎りで濃いいんよ。ほいじゃ、ふつうは薄いかっちゅーと、結構濃いい。 ふつうの珈琲・・・エチオピア　シダモウォッシュドG2 にがめの珈琲 ・・ドミニカ　ドミニカンパラダイス カツーラ種 二十三番地珈琲 インドネシア カロシ
	つぎのお休みは・・・ゴールデンウィーク過ぎてからやね
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レアチーズケーキ 200円 自家製ジャムをのっけて味をごまかす	焼きチーズケーキ 200円 ぺらぺらの薄うすで損した気分	珈琲プリン 200円 saruojiな味に、あなたは耐えられるんかいな！？		珈琲ゼリー 200円 こんなんでお金頂いてすまんのぉ。。

猿楽珈琲店主　珈琲老スター☆★saruoji に文句・苦情・難癖寝ぐせをつけたいもんはメールで頼むけんの。　　　　　　　　　　　　　　　　　　珈琲がうまくないっちゅー苦情は受け付けんけえね！（電話はないんよ）→saruojiにメールする 　

	【猿楽珈琲ご使用上の注意】
	1．うちの珈琲は 煙草と一緒やと まずくなる。　そのうえに 胃はむかむか 癌にな 　　る。 2．うちの珈琲は のろくてまずくて臭いへん。 そのうえに クリーム・砂糖は付かんほ　 　　よ。 3．店番は わし一人じゃ サービス悪い。 「よぉ おっちゃん 珈琲はよせー！」言わん 　　でや。 ４．お子様は 大人になるまで待っていね。そのころは、わしはヨボヨボ足腰立たん。 　 5．のみしろは いつもぶつくさ現金払い （珈琲提供時にお願いします）。 6．携帯や　カメラのご使用　イヤイヤよ！

【猿楽珈琲のある場所】 渋谷区猿楽町23-3 代官山郵便局ビルB1 地下に　うちのほかにもう一軒別の店があるんよ。目印はその別な店の看板やね。なんちゅー看板かって？「カフェ ホニャリヲ」　。　ま、どっちでも好きなほうに入ってぇね！
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①手廻しロースターで自家 焙煎、熱いっちゃ！	②焼き始めたらトイレにも行 けんのっちゃ！	③味の決め手は火加減 わ しの決め手はいいかげん
④強気の強火、性格は弱火	⑤焙煎臭（おじんくささ）が せんようにするのも大事	⑥最後（仕上げ）は秒単位 動作はのろい(^^ゞ

⑦急速冷却  休息オー脚 　完成！

手廻しロースターでこさ えた焙煎豆100g-700円 お持ち帰りは止めとこかな

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