酒造りの心をのむ

より抜いた原料米を削れるだけ精米するところから造りが始まります。
全神経を研ぎ澄まし、心と技をそそぎ込み、慈しみの心で育てます。

”技”の粋を尽くす

しなやかな吟醸酒

大吟醸に準づるつくりです。
五百万石を45％にまで精米し、低温でゆっくりゆっくり醗酵させます。
しなやかさとやわらかな感じを味わってください。

しなやかな吟醸酒

求めやすい純米酒

手ごろな価格で、深い味わいの純米酒をお楽しみいただけます。

2002年より発売中『純米

天の恵みを楽しむ

爽やかな風が吹き抜け夕陽に輝く小高いたんぼ。
この恵まれた環境のなか、肥料に頼らず自らの力で実った稲。
その米を生かす酒造りをしました

米づくりにこだわりぬいた酒、天福のすべて」

千代の光の顔

本醸造よりさらに精白を高め飲みやすくした、当社伝統の逸品で、千代の光の顔ともいえる銘柄です。

千代の光を代表する酒

こだわりの酒

発売当初より、確固たるファンに支えられるこだわりの酒。
米本来のうまさと、新潟清酒の特徴である淡麗さをかねそなえる千代の光のもう一つの顔です。

淡麗、辛口

千 代 の 光　・本醸造

ヒヤからアツ燗まで

千代の光の原点

千代の光の酒造りの全てが込められています。
スタンダード品といっても吟醸酒とも言える精白（60％以下）の原料を使い、米本来のうまみを生かした傑作です。

どなたにも満足いただける本格派

ヒヤからアツ燗まで

千代の光レギュラー

地元で一番に愛されているやや甘口の酒です.

ワンカップも用意しております

毎日のおともに