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契約農家の中島さんと上、植えているのは息子さん |
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生育は順調
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平成１８年６月２７日越淡麗栽培研究会の皆さん
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 吉川区圃場 ９月２５日刈り取り |
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| 板倉地区圃場 ９月２２日刈り取り |
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新潟県の酒造業界は永年原料米、水、技術等の酒造環境を全て新潟で完結させる「オール新潟路線」を最終目標として酒造りを行なってきました。 新潟県農業総合研究所作物研究センター、新潟県醸造試験場、新潟県酒造組合の三者共同で、15年をかけ、ついに-究極の酒米-「越淡麗」が誕生しました。 |
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