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農業の難しさは天候に左右されることですが、今年も記録的と言われる多雨、それによって生理落果が助長され昨年に続く大不作となりました。 大自然の営みには為す術はありませんが、夏期には適当な干ばつがあり水分ストレスがかかって糖度の蓄積も進み、何とか採れ秋を迎える事ができ家族一同喜んでおります。多雨の影響で黒点病が多発して見かけは例年になく悪いですが､中身は美味しくお食べ頂けると思います。 柑橘類の適地といわれる自然条件に感謝しています。 7年前に息子の敏浩が、和歌山県のエコファーマーに認定され、減農薬無化学肥料栽培にいっそう拍車がかかりました。仕事の比重も息子の方が重くなりましたが、よく頑張ってくれました。 増糖剤や防腐剤等の化学農薬も一切使用していません。「持続的再生産」モット-に省農薬栽培で頑張っています。 見かけをよくするための農薬を多用した市販のみかんと比べると、当然のことですが外観は見劣りしましたが、中身は美味しくお食べ頂けると自負しています。 昔食べた”みかん”の味がする！、と お褒めの言葉をいただく事が多い”みかん”です |
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農薬を省いてきれいなみかんは作れません。でも見かけは悪くとも美味しいです |
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ﾄﾚｰｻﾋﾞﾘﾃｨｰとはtrace(追跡）ability(可能性）の合成語で 栽培履歴を意味して近年話題になっている言葉です。 私のﾄﾚｰｻﾋﾞﾘﾃｨｰは栽培産直日記をご覧ください。 全品目送料無料です。 (但し九州、東北は+100円、北海道は+300円のご負担をお願いします） |
| 減農薬栽培の為市販のものと比べると見かけは悪いですが中身,味には関係ありません｡又収穫前に防腐剤も散布しておりませんので、なるべく冷暗所に、丁寧に保管してください｡以上ご了承の上ご注文ください。 他 詳細はお問い合わせ下さい。昼間は農作業の為留守にする事が多いのでFax or ｍａｉｌにてお願い致します。 |
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