函館駅前の繁華街と松風町、新川町と続く住宅地の中央部に位置する『はこだて自由市場』は、函館市民の買物市場。鮮魚、青果、乾物など市民の食卓を飾る生鮮品を扱うお店が軒を連ねています。
特に魚介類の豊富さには定評があり、専門性の高い品揃えのお店が多いのも特徴です。市内にお店を構えるプロの料理人さん達が仕入れに来る市場としても知られています。品質、価格も信頼の商品が並んでいます。
特に毎月8日と18日は「自由市場の日」として市場内全店合同の特売日になっていますから、ちょっといつもより早起きしてぜひ遊びに来てください。
新鮮な魚介類はもちろん、夏にはもぎたてのアスパラガスやトウモロコシといった北海道の名産品も並びます。

鮮魚、青果、乾物など60軒余りの店が市場内に大集合！威勢のよい掛け声とともに忙しく働いています。 刺身などは、その場でお造りにしてくれるから気軽に頼んでみてネ！さすがの包丁さばきを見られるだけでも、きっと楽しめること請け合いです。