JAY'S Restaurant　Dining Kitchen
JAY'S BAR

料理メニュー

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　　　冬限定・スペシャル鍋メニュー★

シェフの今夜のおすすめ鍋 一人￥1300（2名様より受付）
トマトチキンベースのスープに、季節の野菜たっぷりとチキンのあったか鍋。 最後はリゾット or パスタを選んでね★　 ヘルシーで、心も体もほっかほか。これを食べて冬の寒さをやっつけよう！
アフリカン鍋 一人￥1300（2名様より受付）
スパイシーなチキンベースのスープに、ショウガと季節の野菜たっぷりの鍋。 最後はリゾット or パスタを選んでね★　健康にもいい、女性におすすめのメニューです。 まさに気分はアフリカのサバンナ！！

　　　スパイシーな無国籍の当店オリジナルテイスト手作り家庭料理

　　　ハーブ・ニンニク・ショウガ・トウガラシをベースにしたヘルシーなメニュー

メキシカンタコス
（2個以上のオーダーから）		 1P ￥350
ぜひ手で持ってかぶりついてください！パリパリのシェルにチキンとサルサソース！ジューシーな味が口の中に広がります

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メキシカンチリビーンズタコス（2個以上のオーダーから） 1P ￥390
スパイシーなビーンズが入ったメキシカンタコス
アフリカンブリトー ￥750
しっとりやわらかトルティーヤの中から… ジューシーなチキン＆とろーりチーズ
サルサソースにお付けしてどうぞ
ジャークチキン（丸焼きもあるよ！） ￥1,200
３０種類以上ブレンドしたジャマイカンオリジナルスパイス！
こくのある辛さと、うま味をぎゅっと閉じ込めた、ジャマイカンオリジナルチキン

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アキ＆ライス ￥980
貴重で珍しいジャマイカンフルーツのアキと新鮮な野菜の炒めもの
初めての食感・・・ここでしか味わえない味
ガーリックライス ￥850
フレッシュなガーリックをふんだんに使った本場アフリカンスタイル！お酒がすすみます

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ジャマイカンチキンカレー ￥980
本格ジャマイカンカレー　ココナッツ風スタミナ満点
辛口　（ご希望の品によりトッピングできます）

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チキンシチュー ￥780
オイル使用／ノンオイル　お選び下さい
トマトベースのチキンと野菜の入った（ノンオイル）ヘルシーなシチュー
美肌効果もある女性に嬉しい一品
オクラシチュー ￥850
オクラをベースにした本場アフリカンスタイル！
ヘルシーで肝臓にもいいシチュー！お酒にも合います

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ナン or ライス？ ナン￥300/ライス￥200
あなたはどっち派？
シチューやカレーと一緒にどうぞ！
クスクス料理コース─アフリカおふくろの味─ ￥1,800
クスクスリゾット（シーフードorチキン）、スープ、サラダ、アイスクリーム
（２名様よりお作りします）
ジャマイカングリル料理─ジャマイカ伝統の味─ ￥1,500
フィッシュ or チキン
ボリュームたっぷりのサラダと一緒にどうぞ
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　　　PASTA ぷりぷり茹でたてパスタ！

ガーリックパスタ ￥850
ガーリックの香ばしさをそのままジューシーにパスタにミックス！当店自慢のオリジナルテイスト

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明太子パスタ ￥980
フレッシュな明太子を最大限に生かしたパスタ
ぷりぷりパスタだからシンプルでも絶品
モッツァレラパスタ ￥980
とろとろに溶けたモッツァレラチーズ
コクのある味で人気メニューの一品
アフリカンシーズンパスタ ￥1,200
旬の新鮮野菜をシェフがセレクト
4種のスパイスが味の決め手　　/辛口

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今夜のおすすめパスタ
普通／辛い・苦手なものがあれば教えてね
シェフおまかせパスタ ￥980
何が出てくるかはおたのしみ

　　　PIZZA 生地から手作りピザ！

ミックスピザ ￥850
じっくり発酵させた、こしのある手作り生地は焼き上がると香ばしさと風味が違う！
パリパリの食感に適度な野菜とチーズの食べ応えある一品
アンチョビピザ ￥900
生地の風味にアンチョビとチーズの組み合わせはお酒ともよく合います
カルボナーラピザ ￥900
カルボナーラのピザ？ピザの中に半熟たまご！食べたら納得の絶品

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アフリカン オリジナルピザ
アフリカのサバンナを思わせるほど超特大！
アフリカスパイスのオリジナルピザソースはここでしか味わえません！
普通/中辛/辛口　辛さの調節できます
大きさそのままミックス/アンチョビ/カルボナーラに変更可能
詳しくはスタッフにお尋ね下さい。

　　　SALAD サラダ

シャキシャキ新鮮！ ほうれん草サラダ ￥800
フレッシュなほうれん草にカリカリのベーコン
ジューシーな肉汁と香りをとじ込めたドレッシングでどうぞ
各国の季節のサラダ ￥980
季節の旬の新鮮野菜をシェフがセレクト！
見た目・ボリューム・味も満足の一品！盛り付け・調理はシェフが様々な国をイメージ・・・何が出てくるかはお楽しみ★

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　　　ALACARTE アラカルト

チョリソー ￥750
普通－中辛－辛口　お選び下さい。
こんがり焼いたチョリソーにかぶりつけばジューシーな肉汁が…
ほど良い辛さでお酒が進みます

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チキンスパイシー揚げ ￥890
鶏肉にスパイス・ハーブをしみ込ませたジューシーフライドチキン

　　　CHEESE チーズ

自家製クリームチーズ ￥750
じっくり熟成、まろやかで舌の上でとろけます。香りも風味も抜群！
自家製クリームチーズは熟成期間があるため期間中はお出しすることができません。
数にも限りがありますので、ご了承ください。
チーズの盛り合わせ ￥1,480
盛り合わせだからチーズをつまみにお酒を飲むならお得です

　　　DRY FOOD ドライフード

チョコレート ￥400
ビーフジャーキー ￥750
ミックスナッツ ￥500
ポップコーン ￥500

メニューの殆どが手作りのため少々時間をくださいね。
デザート・旬のメニューはサイドメニューブックをご覧下さい。
[秘]　ここでしか食べられない料理も承ります。

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すべて手作り・世界のおふくろの味　～アフリカ料理～

カラコロビーンズ ￥1,600
調理用のバナナをマッシュしてフライドしたほっくりコロッケ風の“カラコロ”と
スパイシーで美味しいチリビーンズを一緒にどうぞ
オモツォ＋ピーナッツスープ ￥1,600
お米を炊いてつぶしたおもちの“オモツォ”とコクのあるピーナッツスープは
アフリカのおふくろの味　　一度食べたらやみつきになるよ
パウンドヤム＋ピーナッツスープ ￥1,600
あの新記録を出したアスリートも食べた！おもち（おイモ）の“パウンドヤム”と
隠れメニューで人気のピーナッツスープが、やっとメジャーデビューしました！
どうか応援宜しくお願いします
バングー＋オクラシチュー ￥1,600
とうもろこしを発酵させた、ちょっぴり酸味のあるおもちの
“バングー”はとても体に優しいです。
オクラをベースにした、どこか日本的なシチューも
とってもヘルシー。

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フフ＋ライトスープ ￥1,600
おもち（練ったおイモ）の“フフ”に、トマトベースのシチュー（スープ）はヘルシーな組み合わせ。シンプルだけどうまいっ！

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プランテーン＋シチュー ￥1,600
調理用のバナナを茹でた“プランテーン”と、
コトコト煮込んだ濃いめのトマトシチュー。
暑さで疲れたからだも癒してくれます。

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ジョロフライス ￥1,600
とり肉・野菜の入ったジャンバラヤ＋パエリアの
本格的アフリカ仕込み。
ボリューム満点、見た目もアフリカーン！

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　　　すべて１から手作りのひと味ちがうサイドメニュー

チリチリポテト ￥790
ポテトとチリソースの炒め物
チーズポテト ￥790
トローリチーズとポテトをからめてどうぞ

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フライドポテト ￥790
ほくほくポテトにジャマイカンスパイス
タコスチップス ￥790
ナチョスをチリとチーズで
まぐろの激辛焼 ￥1,200
その名の通り激しく辛い。だけど辛さの調節できるよ！
数に限りがありますので、ご了承ください。
旬の魚のジャマイカ焼 ￥900
気分はジャマイカーン↑

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アフリカンリゾット ￥1,200
気分はアフリカーン↑↑生クリームとチーズたっぷり
海の幸サラダマリネ風 ￥1,000
新鮮な魚介類と野菜のマリネ。さっぱりヘルシーな一品

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日替わりスペシャルパスタ─なかよし2人前─ 各￥1,680

その他各国のリクエストにお答えします。 気軽にスタッフへお声をおかけ下さい。

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