気持ちよく晴れわたった秋の午後、 お友達とアフタヌーンティーセットを頂きに出かけました。 お店は我が家からは車で50分ほどの所にある 尾張旭市の紅茶専門店　TEAS Liyn-anさん。 英国式の素敵なアフタヌーンティーが楽しめるお店です。 二人分のアフタヌーンティーセットは ケーキ４種類、スコーン4つ、 キュウリとスモークサーモンのフィンガーサンド。 こちらのケーキやスコーンに、ジャムはすべて自家製。 スコーンには旬のフルーツで作られたジャムとクロテッドクリームが添えられます。 この日、特にお目当てにしていたことは 茜色に輝くいちじくのジャムと ご主人厳選のダージリンのセカンドフラッシュを堪能すること。 朝採りの完熟いちじくから作られたジャムは お上品な甘さでスコーンのおいしさを引き立てます。 お茶はポットサービスでダブルポット方式でいれて下さるので 茶葉は残っていません。 ご主人が最もおいしい状態にいれて下さったお紅茶を カップに約３杯分頂くことができます。 私が最初にオーダーしたのはナムリン茶園のセカンドフラッシュ、 お友達はオカイティー茶園のセカンドフラッシュ。 お互いにお菓子とお茶をシェアしながら 楽しい時間は過ぎていきます。 カップ３杯のお茶では全然足りない私たち・・・ 私はさらにダージリンのジュンパナ茶園のセカンドフラッシュを、 お友達はこの春に摘まれたヌワラエリヤのクオリティーシーズンのお茶をオーダー。 おいしい紅茶とお菓子をはさんでおしゃべりを楽しみながら 昼下がりの穏やかで贅沢な時間が流れていきます。 店内の落ち着いたインテリアが醸し出す雰囲気はもちろんのこと スタッフの方たちの親切な対応と物腰の柔らかさが お店に流れる空気をより温かく穏やかにしているように感じます。 この日はいちぢくのジャムととても深い味わいだったジュンパナ茶園のお茶を お土産にしてお店を後にしました。 リンアンさんについて詳しくはこちらをどうぞ

(写真の掲載・リンクについてはお店の了承を頂いています)
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