
ほろ酔は、昭和35年より変わらぬ味とお客様自身で自由に取って食べていただくという、独自のスタイルの味噌おでん専門店です。 たった 3センチの深さの特注の平たい大なべにずらりと並んだ串おでんは、女将の絶妙な 味噌加減で、いつでも、ほどよく煮込まれており、カウンターに座るとどれでもすぐに取って食べられます。

おでんネタは、牛すじ、あげ豆腐、うずらの卵、じゃがいも、さといも、こんにゃく、たけのこ、しいたけ、ちくわ、の九種類です。 ご自分の好きなものを、どれでもお取りいただけます。 どれでも、すべて 一本 九十円です。
今では、幻の飲み方といわれ、焼酎を、おいしく飲む究極の手法、それがこの 割り水の燗。 焼酎をあらかじめ、五対五で割り水して寝かせておき、ご注文のたびに、ほどよく燗をつけて、お出しします。 ほろ酔では、昭和 35年から、変わらぬスタイルを守り続けております。 当店では、指宿酒造の{ 利右衛門 }の白麹、黒麹。紅さつま芋で作られた{赤利門右衛門}。山川の田村酒造の{ 薩摩の薫 }、白麹、黒麹。5種類御用意しております。すべて、一杯 (230円) ですので、飲み比べてみるのは、いかがでしょう。
その他、鹿児島ならではの、きびなごの刺身、地鶏の刺身、すなずりの刺身、当店オリジナルの かつおのヅケ、豚鼻焼き、など、一品料理もあります。
この酒器は、 黒千代香( くろじょか ) といい、鹿児島に古くから伝わる、焼酎を燗しながら飲むものです。 これで飲む焼酎は、また趣きがあり、格別です。お気軽にご用命下さい。
お座敷席も あります。
営業時間 PM 5:00 ~ AM 0:00
定休日 日曜日
指宿市 湊 1-9-26 駅より 徒歩 2分
0993-22-3814 ほろ酔
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