ベアラオホチーズは、チーズの栄養効果にベアラオホの健康効果がプラスされた、美味しく食べながら健康と美容効果が期待できるチーズです。

★ベアラオホ（学術名：Allium Ursinum)ユリ科ネギ属

冬眠から目覚めたクマが、一番最初にベアラオホ（直訳：クマネギ）を食べて体力を回復することから、この名前が付けられたとされており、スイス、ドイツでは古くから体質改善、健康維持にすぐれた効能を持つ薬草として親しまれています。　また、その香りの良さから、薬味としてスープに入れたりサラダに合わせたり、今も多くの料理に利用されています。

＜一般的に言われているベアラオホの健康効果＞

●動脈硬化予防　●コレステロール抑制　●脳梗塞予防　●整腸作用　●便通改善
●血圧降下安定作用●消化強壮作用●食欲促進作用●疲労回復等の滋養強壮効果

腸のまわりについた｢内臓脂肪は｣血液の流れを悪くし、お肌のトラブルを作り出したり、疲れのとれにくい体にしてしまいます。　ベアラオホは腸を刺激し、体内脂肪に働きかけるほかに、血液のかたまりを溶かしたり血液中の脂質を減らす働きもあるので、血液をサラサラにし血行を良くしてくれ。　生活習慣病の緩和や予防に効果があると言われています。

チーズの健康バワー！

★カルシウム
チーズには、良質のタンパク質と豊富なカルシウムが含まれています。　中でもカルシウムは、硬質タイプのチーズでは１００ｇ当たり１２００～１３００ミリグラムと非常に高く、小魚の約２０倍にもなります。

チーズのカルシウムは体への吸収率が高く、小魚や牛乳と較べて圧倒的に高く、少量のチーズを食べるだけで大量のカルシウムが摂取できます。　カルシウム不足から起こる、日本人に多い骨粗鬆症の予防に、チーズは最適な食べ物です。

　　　　チーズのカルシウムパワー＋ベアラオホの健康パワー

★北海道に自生する行者ニンニク：学術名Allium Victorialsユリ科ネギ属と、ベアラオホは近似種で、その健康効果もほぼ同じです。

　

ベアラオホチーズ：　セミハードタイプ　乳脂肪分４５％　熟成期間３ヶ月以上
　　　　非常に美味しく、食べやすいチーズです。

●ベアラオホは、スイスの美しい自然の中で自生しているものを採取し使用しています。

★チーズコンテストSwiss Cheese Awards２００３セミハード部門で、金賞受賞。