とんかつへのこだわり

　東京新小岩の　福よし　から、のれんを分けてもらい
ここ館林に店を開いて早いもので二十余年
これ我の天職　とし、トンカツ一筋に今日までまいりました
長きにわたって皆様のご愛顧にあらためて深く感謝する
次第でございます。　
　福よしの味をしたって通ってくださる皆様へお出しする料理
揚げ物の命である　揚げ　は主である私の務めと
一枚一枚心を込め揚げております。
　何年たっても変わらぬ味をお楽しみいただけますよう、
これからも精進する所存でございます。
　
　さて一口にトンカツといっても、それはさまざま
少々手前味噌になりますが私どもでは、味の基本は素材からと
特に徹底的な質への拘りを持っております。

その一、　肉　・・・赤城山麓の豊かな水と
　　　　　　　　　　自然が作り出す上州麦豚
　　　　　　　　　　当店の契約農家によって
　　　　　　　　　　安全に生産された、
　　　　　　　　　　最上の肉を使用

そのニ、揚げ油・・・なんと言ってもラードが一番

その三、パン粉・・・当店オリジナルのパンを毎日
　　　　　　　　　　パン粉に挽いて使用します
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　その四、ソース・・・マル秘スパイスを調合した
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製です




　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の歴史

昭和４３年3月　　 小久保吉郎葛飾区新小岩に福よしオープン

昭和４５年４月　　岡田操、調理師学校卒業の後、２０歳福よし入社

昭和５２年１２月　新小岩福よしよりのれんわけにて

　 　 　 　 　　　館林市多田ビル内に２０坪の

　 　　　 　 　 　とんかつ専門店をオープン

昭和５９年１０月　現在地に新店舗とんかつ福よしオープン

昭和６１年９月　　店舗増築

平成１４年9月　　 宴会場増築し現在に至

　　　　　　　　　現在店舗面積２００坪

　　　　　　　　　収容人数　　１９６名

　　　　　　　　　従業員数　　３２名

　 　　　　 　　　駐車台数　　６０台

　　　　　　　　当店おすすめのリンクメニューです。いろいろな味をお楽しみ下さい。

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