びゅうハイヤー金沢観光タクシー

ルビーロマンは、石川県農業総合研究センターが14年の歳月を費やし育成した 「ぶどう」です。
ルビーロマンの特徴は国内最大級の粒の大きさで、糖度は約20度あり、甘くて果汁が豊富な夢の「ぶどう」です。
私のルビーロマンとの出会いは、毎年金沢へ来てタクシー観光して下さる福岡県のお客様が、今年のお盆、小松空港到着ロビーでお会いして直ぐに「金沢近江町市場にルビーロマン売っていますか」と問い掛けて来ました。
お客様の話では、去年、福岡県の老舗デパートの外商が１房3万円でルビーロマンを勧めに来たそうです。購入し、食べたところ、余りにも美味しいのでデパートに翌日、再度注文したら売り切れだったそうです。
お客様は「色々な高級ブドウを食したが、ルビーロマンが一番美味しい」と言いきりました。
ルビーロマンは平成20年に初めて市場に出され、旬は8月20日頃から9月20日頃です。旬の頃、普通の大きさで約1万円位です。大きさは巨峰の約2倍、紅色です。
お客様は幾つか地方発送していましたが、私も思い切って1房買って自宅で食べました。家内と私は思わず「美味い！」。なによりも大粒で種が無く、酸味の少ない甘いブドウです。
1房700グラム以上はプレミアムと言い、平成20年以降8房しか認定されておらず、今年初めて収穫されたプレミアム1房が金沢中央卸売市場にて10万円で落札されました。
又ひとつ、金沢が全国に誇れる食べ物が出来て嬉しい限りです。