「ランチメニュー」 「ハーフコース」をリニューアル致しました
新潟も桜の季節が過ぎ、ゴールデンウィークに突入、
新緑が目に鮮やかな季節は心も体も弾む季節ですね
食材も初夏、夏の気配を感じさせるものが出回り始めました
当店、連休中は休まず営業致しますので、皆様のご来店をお待ちしております
テイクアウト（お持ち帰り）メニュー
ご好評頂いております生チョコレートや、チョコレート詰合せの他に
お酒のおつまみにもピッタリな商品をご用意いたしました
勿論店内でもお召し上がりできますので、ご予約・ご来店お待ちしております
| 生チョコレート(12個) \1,365 |
| 林檎のブランデー(カルバドス)をたっぷりと使用し口どけも良く、華やかな香りが広がります ウィスキーを飲まれる方におススメしたい一品 |
| チョコレート詰め合わせ(6個) \1,575 |
| 木イチゴ(フランボワーズ)のトリュフチョコレート 上品な甘酸っぱさを持つ木イチゴのピューレを入れた、口当たりの良いチョコレートを ホワイトチョコレートでコーティング |
| 黒すぐり(カシス)のトリュフチョコレート すっと後引く酸味と後から広がる深い甘さが、心地よいチョコレート 見た目にも可愛らしいデザイン |
| ココナッツチョコレート 甘い香りが印象的なココナッツミルクをホワイトチョコレートと合わせ、ココナッツの果肉を 削って乾燥させたもの(ココナッツファイン)を表面に纏わせた食感も楽しいチョコレート |
| オリーブのマリネ \945 |
| ドライトマト、アンチョビ、エシャロット、鷹の爪と共に2種類のオリーブを蒸し煮にしました 程よく辛味もあり、冷えた白ワインによく合う一品 |
| ビーフジャーキー(50ｇ) \1,260 |
| 数種類のスパイス、ハーブ、赤ワインをブレンドした特製マリネ液に厚切りの牛モモ肉を 漬け込み、乾燥、燻煙しました 食感はソフトで歯切れよく、手作りならではの味わい |
市場の都合により、食材およびメニューの変更に関しましてはお詫び申し上げます
ご期待に応えるよう、季節、食材の動向を見ながら御満足のいく料理に仕上げていきたいと思います