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手造り 甕仕込み | |
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| 山の守２５度 | ||
| 酒類 | 本格焼酎 | |
| 原材料 | 大麦２/３ 米麹１/３ |
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| 特長 | 甕仕込み | |
| 香り | 強い麦焦しの香り | |
| アルコール | 25度・35度 | |
| 味わい | 酷と旨み | |
| 飲み方 | そのまま、オンザロック、水割り お湯割 |
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| 一次仕込み、二次仕込みとも甕によるもの、手ずくりの良さを今に残し、常圧蒸留法の原料の味を最大限に引き出してくれることをいかして、香り、コク、甘みの強い本格焼酎。
かぐわしい麦焼酎独特の香りがします。焼酎好きの人にはたまらない匂いです。口に含んだときにその香りがより一層鼻にきます、そして、こくのある味とほんのりとした甘みが口の中に広がります。 お湯で割ると匂いと甘みがより一層強くなるように感じます。 本格焼酎。味と香りが個性的で焼酎のつくりかたを決して変えない。 |
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手造り 甕仕込み 長期熟成 | |
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| 郷（ふるさと)２５度 | ||
| 酒類 | 本格焼酎 | |
| 原材料 | 大麦２/３ 米麹１/３ |
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| 特長 | ３年熟成 | |
| 香り | むぎの香り | |
| アルコール | 25度 | |
| 味わい | ほんのりとした甘み | |
| 飲み方 | そのまま。オンザロック、水割り | |
| 山の守を３年間熟成させた焼酎。 ２５度は口に含んだときにほんのりと麦焦しの香りに焼酎本来の甘みが口の中にひろがります。 熟成させることにより、まろやかさとコクがいっそう増し、奥深い味に変わります。 |
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島しづく | |
|---|---|---|
| 島しづく | ||
| 酒類 | 本格焼酎 | |
| 原材料 | 大麦２/３ 米麹１/３ |
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| 特長 | ３年熟成 | |
| 香り | むぎの香り | |
| アルコール | 26度 | |
| 味わい | ほんのりとした甘み | |
| 飲み方 | そのまま。オンザロック、水割り | |
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本格焼酎島しづくは山の守酒造伝統技法の室麹、甑による蒸米麦、甕仕込みという古式製法で丹念に醸し、完全熟成されたもろみを常圧蒸留器にかけ、原料一粒一粒から摘出した原酒を割水し、3年巻熟成したものを直詰したものです。爽やかな芳香とすっきりした喉越しの豊な味わいをじっくりとご賞味下さい。なお、この商品は平成13年度福岡国税局内酒類鑑評会の優等賞入賞酒を直詰した古酒です。 |
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手造り 甕仕込み | |
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| 郷（ふるさと）２１度 | ||
| 酒類 | 本格焼酎 | |
| 原材料 | 大麦２/３ 米麹１/３ |
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| 特長 | 甕仕込み 常圧蒸留 | |
| 香り | ほんのり麦の香り | |
| アルコール | ２１度 | |
| 味わい | 飲みやすい中にもしっかりした味 | |
| 岳の辻という山から涌き出る清冽な伏流水を仕込みと仕上げに利用し、受け継がれる伝統の製法にコダワリ丹念に醸した本格米麦焼酎、常圧蒸留法で原料の持ち味を最大限に生かし、華やかで優しい香味と、まろやかで深い味わいの逸品。 飲みやすい度数でもしっかりした腰の強さは山の守ならではの味。 |
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手造り甕仕込み ３年酒１０年古酒ブレンド | |
|---|---|---|
| 岳の辻 | ||
| 酒類 | 本格焼酎 | |
| 原材料 | 大麦２/３ 米麹１/３ |
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| 特長 | 甕仕込み 常圧蒸留 | |
| 香り | ほんのり麦の香り | |
| アルコール | ２１度 | |
| 味わい | 飲みやすい中にもしっかりした味 | |
| 岳の辻という山から涌き出る清冽な伏流水を仕込みと仕上げに利用し、受け継がれる伝統の製法にコダワリ丹念に醸した本格米麦焼酎、常圧蒸留法で原料の持ち味を最大限に生かし、華やかで優しい香味と、まろやかで深い味わいの逸品。 飲みやすい度数でもしっかりした腰の強さは山の守ならではの味。 |
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