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| またいちの塩 |
糸島の豊な自然、ミネラル豊富な海から生まれたこだわりの塩 |
| “海藻”とは森がそだてます。 “ミネラル”とは海藻がそだてます。 海藻が豊富な海、福の浦だからこそ “またいちの塩”には豊富なミネラルと 旨味が含まれているのです。 |
![]() 山々の豊富なミネラルが混ざり合った 玄海灘の新鮮な海水を汲み上げます。 ![]() 何本もかけた竹の上から 海水を落としながら循環させ、 一週間ほどかけて3%から13%の 濃度にしていきます。 ![]() 大小の釜で2日間、じっくりと 一定の温度で炊き上げます。 この時使用する薪は、 雑木などの廃材を使用しています。 ![]() 釜の底で少しずつ結晶する塩を 1日かけて取り上げ、 さらに、木製の樽で1日ねかせ 翌日塩とにがりとに分離させます。 |
| またいちの塩 | ||
| またいちの塩(炊き塩)福の浦 | ||
|---|---|---|
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名称 | 福の浦 |
| 原材料 | 海水100% (糸島郡福の浦沖) |
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| 内容量 | 100g、250g、500g | |
| 保存方法 | ||
| 明日のために食べる塩 天然塩「またいちの塩」 またいちの塩は糸島半島、福の浦、福の浦沖のミネラルを豊富に含んだ海水からじっくりと薪で炊き上げ、杉樽熟成させた釜炊塩です。 一般的に塩は99%以上がナトリウムでミネラルが欠落した精製塩です。 1日10g以上の摂取は高血圧、糖尿病、肥満など成人病の原因とされるのに対し、自然塩は90種類以上のミネラルを含んでおりますので3倍の30gまでとることが出来ます。 「またいちの塩」はナトリウム分30%強でカルシウム、カリウム、マグネシウムを豊富に含んでいますので塩分のとりすぎがきになる方などにもお勧めです。 天然塩は精製塩のような舐めたら舌がピリピリするような辛みがなく、まろやかで甘味のある味で料理に使うと素材の味を生かし、体にやさしい塩です。 その他にも花粉症、鼻炎に天然塩を溶かした水で鼻腔の洗浄、歯槽膿漏や口内炎の予防に天然塩でで歯茎のマッサージなどにも効果的です。 ぜひご利用下さい。 |
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| またいちの塩 (炊き塩) |
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| またいちの塩 | ||
| またいちの塩(焼き塩)志摩 | ||
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名称 | 月よみ姫、一支國の塩 |
| 原材料 | 海水100% | |
| 内容量 | 100g | |
| 保存方法 | ||
| 明日のために食べる塩 天然塩「またいちの塩」 またいちの塩は糸島半島、福の浦、福の浦沖のミネラルを豊富に含んだ海水からじっくりと薪で炊き上げ、杉樽熟成させた釜炊塩です。 一般的に塩は99%以上がナトリウムでミネラルが欠落した精製塩です。 1日10g以上の摂取は高血圧、糖尿病、肥満など成人病の原因とされるのに対し、自然塩は90種類以上のミネラルを含んでおりますので3倍の30gまでとることが出来ます。 「またいちの塩」はナトリウム分30%強でカルシウム、カリウム、マグネシウムを豊富に含んでいますので塩分のとりすぎがきになる方などにもお勧めです。 天然塩は精製塩のような舐めたら舌がピリピリするような辛みがなく、まろやかで甘味のある味で料理に使うと素材の味を生かし、体にやさしい塩です。 その他にも花粉症、鼻炎に天然塩を溶かした水で鼻腔の洗浄、歯槽膿漏や口内炎の予防に天然塩でで歯茎のマッサージなどにも効果的です。 ぜひご利用下さい。 |
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| またいちの塩 (焼き塩)志摩 100g 600円(税込) | ||
| にがり | ||
| にがり | ||
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名称 | 天然にがり |
| 原材料 | 海水100% | |
| 内容量 | 360ml | |
| 保存方法 | 高温・直射日光をさけて保存して下さい。 | |
| 海の天然ミネラルにがり 天然にがりについて にがりは60種類以上のミネラルを含み高血圧、アトピー、皮膚病、冷え性、便秘などの症状に有効です。 特長 にがりはミネラルを多量に含んでおりますので様々な病気の治療に役立てられています。微量元素などの不足によって引き起こされる病気に対して効き目があります。傷の消毒、アレルギー、リューマチなど600以上の病気の治療似にがりが有効だそうです。 使用方法&効果 1リットルのペットボトルに小さじ半杯入れての続けていただくと、アトピー・便秘・花粉症・水虫・糖尿病・疲労などいろいろな病気に効果がある事が分かりました。ご飯3合に対してにがり約7滴ほど入れられると同じ効果があるうえにミネラルを含んだご飯になります。他にも、にがりをキャップ2杯程度お風呂に入れるとアトピーなどの皮膚の病気にも効果がありますし、虫に刺されたときにも患部に薄めて塗るとかゆみがひきます。 |
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代表者 川村和義
〒811-5501長崎県壱岐市勝本町勝本浦437−イ
TEL FAX09204-2-0152
ksake98@bronze.ocn.ne.jp