むぎ焼酎



かぴたん
  名前の由来は、江戸時代に長崎の出島に来ていたオランダ人の船長、宣教師をオランダ人が「かぴたん」と呼んでいたことにゆらいする。、英語のキャプテンである。かぴたんは船ごとに居るわけである。



南蛮渡来の秘蔵酒 
かぴたん 
酒類 本格むぎ焼酎
原材料 大麦
特長 常圧蒸留
香り 上品な麦の香り
アルコール 25度
味わい ほんのりとした甘味
飲み方 ストレート、お湯割、水割り、ロック
原料は、大麦100%で、独自の方法で発酵させ、昔ながらの単式蒸留を行い、樫樽にて5年間貯蔵、熟成させたもの。この5年貯蔵酒を25度に割水したものである。原酒を割水するときは、こくと旨味を逃がさないよう、マイナス10度で低温濾過をしてある。
1800ml 25度 \2,200(税込) 数量:    




南蛮渡来の秘蔵酒 
かぴたん 
酒類 本格むぎ焼酎
原材料 大麦
特長 常圧蒸留
香り 上品な麦の香り
アルコール 25度
味わい ほんのりとした甘味
飲み方 ストレート、お湯割、水割り、ロック
原料は、大麦100%で、独自の方法で発酵させ、昔ながらの単式蒸留を行い、樫樽にて5年間貯蔵、熟成させたもの。この5年貯蔵酒を25度に割水したものである。原酒を割水するときは、こくと旨味を逃がさないよう、マイナス10度で低温濾過をしてある。
720ml 25度 \1,380(税込) 数量:    





カピタン10年貯蔵 
カピタン10年貯蔵 
酒類 本格むぎ焼酎
原材料 大麦
特長 常圧蒸留、樫樽貯蔵
香り 上品な麦の香り
アルコール 35度
味わい ほんのりとした甘味
飲み方 ストレート、お湯割、水割り、ロック
原料の特徴を生かした昔ながらの製法によるなつかしい味と香り、今では樫樽貯蔵は、多くされていますが、かぴたんは樫樽貯蔵の元祖の焼酎と言ってもいい。最も早く、樫樽貯蔵に取り組まれた蔵元である。
720ml 35度 \2,835(税込) 数量:    



カピタン5年貯蔵 
カピタン5年貯蔵 
酒類 本格むぎ焼酎
原材料 大麦
特長 常圧蒸留、樫樽貯蔵
香り 上品な芋の香り
アルコール 35度
味わい ソフトで酷がある
飲み方 ストレート、お湯割、水割り、ロック
原料は、大麦100%で、独自の方法で発酵させ、昔ながらの単式蒸留を行い、樫樽にて5年間貯蔵、熟成させたもの。原酒を割水するときは、こくと旨味を逃がさないよう、マイナス10度で低温濾過をしてある。
720ml 35度 \1,785(税込) 数量:    




古代焼酎かぴたん 
古代焼酎かぴたん 
酒類 本格むぎ焼酎
原材料 大麦
特長 常圧蒸留
香り 麦の香り
アルコール 25度
味わい ほんのりとした甘味
飲み方 ストレート、お湯割、水割り
5年樫樽貯蔵酒を25度に割水したものを特製の焼きもの入れたもの。  
1800ml 25度  \6,300(税込) 数量:   



長期貯蔵熟成 
一心不乱 
酒類 本格むぎ焼酎
原材料 大麦
特長 常圧蒸留
香り 上品な麦の香り
アルコール 25度
味わい ほんのりとした甘味
飲み方 ストレート、お湯割、水割り、ロック
原料は、大麦100%で、独自の方法で発酵させ、昔ながらの単式蒸留を行い、樫樽にて5年間貯蔵、熟成させたもの。この5年貯蔵酒を25度に割水したものである。原酒を割水するときは、こくと旨味を逃がさないよう、マイナス10度で低温濾過をしてある。
1800ml 25度 \2,200(税込)
数量:   
720ml  25度 \1,380(税込)
数量:   




ジャガイモ焼酎 
じゃがたらお春 
酒類 本格むぎ焼酎
原材料 ジャガイモ
特長 減圧蒸留
香り 上品な麦の香り
アルコール 40度
味わい すっきりとした飲み口
飲み方 ストレート、お湯割、水割り、ロック
原料は、長崎県の馬鈴薯を使い、独自の方法で発酵させ、昔ながらの単式蒸留を行い、すっきりとした飲み口のくせのない味に仕上げたもの。
720ml 40度 \2,940(税込)
数量:   



   




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